Receitas da Margarida
Olá, Visitante. Por favor Entre ou Registe-se se ainda não for membro.
Dezembro 11, 2017, 11:58:06

Entrar com nome de utilizador, password e duração da sessão
Pesquisa:     Pesquisa avançada
ESPECIALIDADES Á MARGARIDA
COZIDO Á PORTUGUESA



CLIQUE AQUI
236 Mensagens em 232 Tópicos por 13 Membros
Membro Mais Recente: teresa silva
* Início Ajuda Entrar Registe-se
+  Receitas da Margarida
|-+  Receitas da Margarida
| |-+  Doces
| | |-+  Toucinho do Céu ...
« anterior seguinte »
Páginas: [1] Ir para o fundo Imprimir
Autor Tópico: Toucinho do Céu ...  (Lida 1313 vezes)
Margarida
Administrator
Gastronomia
***
Offline Offline

Mensagens: 237



E-mail
« em: Março 17, 2014, 12:14:34 »

Toucinho do Céu ...
Receita tradicional de Trás-os-Montes e Alto Douro



* Ingredientes:

- 15 Gemas de Ovo
- 1 chávena de chá de doce de Chila
- 1 colher de chá de Canela
- 30g de Manteiga
- 500g de Açúcar
- 2,5 dl de Agua
- 60g de Farinha
- 250g de Amêndoa ralada fina
- Manteiga e Farinha q.b.

* Preparação:

- Leve ao lume o açúcar com a água, e deixe ferver durante 3 minutos exactos e retire.
- Junte o doce de chila e a amêndoa ralada, previamente misturado com a farinha e mexa bem em seguida leve ao lume mexendo sempre.
- Depois de ferver 2 minutos, retirar do lume e deixar arrefecer.
- Junte as 15 gemas, a canela e a manteiga.
- Mexer bem e levar ao lume só para engrossar um pouco, sem ferver.
- Barre uma forma rectangular com manteiga e forre com papel.
- Voltar a barrar agora o papel com manteiga, polvilhar com farinha e deitar o preparado Vai a forno bem quente durante 20 minutos.
- Depois de arrefecer, desenforme e retire o papel
- Polvilhe com açúcar em pó.


* Fonte: "Sabor Intenso"



* ENVIE ESTE TÓPICO PARA OS SEUS CONTACTOS, AMIGOS, FAMILIARES E REDES SOCIAIS OU E-MAIL

« Última modificação: Março 17, 2014, 12:28:56 por Margarida » Registado

Páginas: [1] Ir para o topo Imprimir 
« anterior seguinte »
Ir para:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines XHTML 1.0 válido! CSS válido!
Página criada em 0.157 segundos com 18 procedimentos.